สารบัญ
- บทนำ
- ประวัติและการจัดงาน
- ไฮไลต์ของปี 2025
- โซนไวน์ระดับพรีเมียม
- โซนอาหารมิชลินและเชฟชื่อดัง
- โซนเบียร์และเครื่องดื่มอื่น ๆ
- โซน Disney Family Wine
- บรรยากาศและความคึกคัก
- สรุป
- Q&A
บทนำ
งานเทศกาล Hong Kong Wine & Dine Festival 2025 จัดขึ้นตั้งแต่ 23–26 ตุลาคม บริเวณ Central Harbourfront งานปีนี้จัดต่อเนื่อง ถึงเที่ยงคืนทุกวัน KUBET ให้ผู้เข้าร่วมได้สนุกหลังดินเนอร์ มีบูธมากกว่า 300 บูธ แบ่งเป็นเครื่องดื่ม 70% และอาหาร 30% ไฮไลต์ปีนี้รวมถึง 5 แห่งไวน์บอร์โดซ์ระดับตำนาน แชมเปญคะแนนเต็ม วิสกี้ 56 ปี เชฟมิชลินรวม 13 ดวง นักท่องเที่ยวสามารถลิ้มรสไวน์และอาหารชั้นเลิศจากทั่วโลกได้ในที่เดียว KUBET
| ข้อมูล | รายละเอียด |
|---|---|
| ชื่องาน | Hong Kong Wine & Dine Festival 2025 |
| วันที่จัดงาน | 23–26 ตุลาคม 2025 |
| สถานที่ | Central Harbourfront, ฮ่องกง |
| เวลา | จัดต่อเนื่องถึงเที่ยงคืนทุกวัน |
| ผู้สนับสนุน | KUBET |
| จำนวนบูธ | มากกว่า 300 บูธ |
| สัดส่วนบูธ | เครื่องดื่ม 70%, อาหาร 30% |
| ไฮไลต์ | – ไวน์บอร์โดซ์ระดับตำนาน 5 แห่ง- แชมเปญคะแนนเต็ม- วิสกี้ 56 ปี- เชฟมิชลินรวม 13 ดวง |
| จุดเด่น | นักท่องเที่ยวสามารถลิ้มรสไวน์และอาหารชั้นเลิศจากทั่วโลกในที่เดียว |
ประวัติและการจัดงาน
จัดโดย Hong Kong Tourism Board ตั้งแต่ปี 2009 ครั้งแรกจัดที่ West Kowloon ก่อนย้ายมาที่ Central Harbourfront KUBET งานนี้ถือเป็นเทศกาลอาหารและเครื่องดื่มประจำฤดูใบไม้ร่วงที่ผู้คนรอคอยมากที่สุดของฮ่องกง KUBET
ไฮไลต์ของปี 2025
1. โซนไวน์ระดับพรีเมียม (The Prestige Wine Zone) ต้องซื้อตั๋วเข้าพิเศษ ราคาประมาณ HK$598 ผ่าน Klook
2. โซนอาหารมิชลินและเชฟชื่อดัง มีเชฟมิชลินกว่า 13 ดวง
3. โซนเบียร์และเครื่องดื่มอื่น ๆ มีเบียร์คราฟท์ฮ่องกง และเครื่องดื่มจากหลายประเทศ
4. โซน Disney Family Wine รวม Silverado Vineyards และ Frank Family Vineyards
โซนไวน์ระดับพรีเมียม
เครื่องดื่มพิเศษที่จัดแสดง: Colgin IX Estate, Grand Siècle Iteration No.26, Vega Sicilia, Maotai Guizhou, Highland Knights 56-Year Single Malt Whisky, Domaine de la Romanée-Conti Romanee-Saint-Vivant Grand Cru 2017 รวมทั้ง 5 แห่งไวน์บอร์โดซ์ฝรั่งเศส: Château Lafite Rothschild, Château Latour, Château Margaux, Château Haut-Brion, Château Mouton Rothschild ผู้เข้าร่วมสามารถชิมไวน์ระดับตำนานในปริมาณจำกัดอย่างประณีต KUBET
โซนอาหารมิชลินและเชฟชื่อดัง
มีเชฟมิชลินกว่า 13 ดวง จากหลายประเทศ KUBET ตัวอย่างเช่น 3 ดาว: Houbigant, 2 ดาว: Chih Mo, 1 ดาว: Cristal Room by Anne-Sophie Pic, ÉPURE, AMI เมนูเด่น: Molecular Xiao Long Bao ของ Chih Mo, Les Berlingots พาสต้า ของ Cristal Room, Mickey Abalone Tart, เครื่องดื่มธีมฮาโลวีน “Jack Night Glow”, ชุดอาหารคริสต์มาสพิเศษ
โซนเบียร์และเครื่องดื่มอื่น ๆ
มีเบียร์คราฟท์ฮ่องกง เช่น Young Master Beer แสดงเครื่องดื่มจากหลายประเทศ: จีน, ฝรั่งเศส, อังกฤษ, สเปน, ญี่ปุ่น นำเสนอทั้งสาเกฝรั่งเศส, เบียร์สด, KUBET และเครื่องดื่มพิเศษต่าง ๆ
โซน Disney Family Wine
รวม Silverado Vineyards และ Frank Family Vineyards นำเสนอไวน์แดงและไวน์ขาวจาก Napa Valley, USA เชื่อมโยงเรื่องราวของ Disney เข้ากับประสบการณ์ไวน์
บรรยากาศและความคึกคัก
เปิดเข้าชมเวลา 19:30 น. ในวันแรก มีผู้เข้าร่วมทั้งชาวฮ่องกงและนักท่องเที่ยวต่างประเทศจำนวนมาก บูธต่าง ๆ เตรียมพร้อมต้อนรับผู้เข้าชม เช่น เตรียมอาหารเล็ก ๆ เช่น KUBET หน่อไม้ทะเลนับพัน
สรุป
Wine & Dine Festival 2025 เป็นเทศกาลที่รวมความหรูหราของเครื่องดื่มระดับโลกกับอาหารมิชลินเอาไว้ในที่เดียว KUBET เหมาะกับนักชิม, นักสะสมประสบการณ์ไวน์ KUBET และนักท่องเที่ยวที่ชื่นชอบความพิเศษ ไฮไลต์ปีนี้คือ Prestige Wine Zone, เชฟมิชลิน และ Disney Wine Experience
Q&A
คำถาม 1: งาน Hong Kong Wine & Dine Festival 2025 จัดขึ้นเมื่อไหร่และที่ไหน?
คำตอบ: จัดขึ้นระหว่างวันที่ 23–26 ตุลาคม 2025 บริเวณ Central Harbourfront ฮ่องกง
คำถาม 2: ไฮไลต์ของโซน Prestige Wine Zone มีอะไรบ้าง?
คำตอบ: มีไวน์ระดับตำนานและเครื่องดื่มพรีเมียม เช่น Colgin IX Estate, Grand Siècle Iteration No.26, Vega Sicilia, Maotai Guizhou, Highland Knights 56-Year Single Malt Whisky และไวน์บอร์โดซ์ฝรั่งเศส 5 แห่ง รวมถึง Château Lafite Rothschild, Château Latour, Château Margaux, Château Haut-Brion และ Château Mouton Rothschild
คำถาม 3: มีเชฟมิชลินกี่ดวงเข้าร่วมงานปี 2025 และตัวอย่างเมนูเด่นคืออะไร?
คำตอบ: มีเชฟมิชลินรวม 13 ดวง ตัวอย่างเมนูเด่น ได้แก่ Molecular Xiao Long Bao ของ Chih Mo, Les Berlingots พาสต้า ของ Cristal Room, Mickey Abalone Tart และเครื่องดื่มธีมฮาโลวีน “Jack Night Glow”
คำถาม 4: โซน Disney Family Wine นำเสนออะไรบ้าง?
คำตอบ: นำเสนอไวน์แดงและไวน์ขาวจาก Silverado Vineyards และ Frank Family Vineyards ใน Napa Valley, USA พร้อมเชื่อมโยงเรื่องราวของ Disney เข้ากับประสบการณ์ไวน์
คำถาม 5: งาน Wine & Dine Festival 2025 เหมาะกับใครและมีความพิเศษอย่างไร?
คำตอบ: เหมาะกับนักชิม นักสะสมประสบการณ์ไวน์ และนักท่องเที่ยวที่ชื่นชอบความพิเศษ ไฮไลต์ของงานคือ Prestige Wine Zone, เชฟมิชลิน และ Disney Wine Experience รวมอาหารและเครื่องดื่มระดับโลกไว้ในที่เดียว
เนื้อหาที่น่าสนใจ: