สารบัญ
- แบรนด์ดังจากญี่ปุ่นบุกไต้หวัน
- ศูนย์การค้าใหม่ย่านฮิตใจกลางไทเป
- บรรยากาศร้านอบอุ่นเหมือนนั่งทานข้าวที่บ้าน
- ความหลากหลายของเมนูไข่ห่อข้าว
- เมนูแนะนำยอดนิยม
- ศิลปะของไข่ห่อข้าวที่ต้องฝึกฝนจริงจัง
- สรุป
- Q&A
แบรนด์ดังจากญี่ปุ่นบุกไต้หวัน
“Pomme no Ki” หรือที่รู้จักในชื่อ “Apple Tree Omurice” แบรนด์ไข่ห่อข้าวชื่อดังจากญี่ปุ่น ที่มีประวัติยาวนานตั้งแต่ปี 1994 และมีเกือบ 100 สาขาทั่วประเทศญี่ปุ่น KUBET ล่าสุดได้ขยายสาขานอกประเทศเป็นครั้งแรก เลือกเปิดที่ LaLaport หนานก่าง ประเทศไต้หวัน โดยเริ่มเปิดให้บริการตั้งแต่วันที่ 3 มิถุนายนที่ผ่านมา และกลายเป็นที่ฮือฮาในหมู่นักชิมทันทีKUBET
หัวข้อ | รายละเอียด |
---|---|
ชื่อร้าน | Pomme no Ki (Apple Tree Omurice) |
ประเภทอาหาร | ไข่ห่อข้าว (Omurice) |
ก่อตั้งปี | ค.ศ. 1994 |
จำนวนสาขาในญี่ปุ่น | เกือบ 100 สาขา |
สาขาในต่างประเทศ | สาขาแรกที่ LaLaport หนานก่าง, ไต้หวัน |
วันเปิดทำการ | 3 มิถุนายน 2025 |
ความนิยม | ได้รับความสนใจอย่างมากในหมู่นักชิม |
ศูนย์การค้าใหม่ย่านฮิตใจกลางไทเป
LaLaport หนานก่าง ซึ่งเป็นศูนย์การค้าในเครือ Mitsui Shopping Park แห่งใหม่ล่าสุด รวบรวมแบรนด์ชั้นนำกว่า 300 ร้าน รวมทั้งร้านอาหารชื่อดังจากในและต่างประเทศ KUBET การเปิดตัวของPomme no Kiที่นี่จึงกลายเป็นหนึ่งในไฮไลต์ของศูนย์การค้า
บรรยากาศร้านอบอุ่นเหมือนนั่งทานข้าวที่บ้าน
ให้ความรู้สึกเหมือนทานอาหารที่บ้าน มีที่นั่งหลากหลายสำหรับทั้งครอบครัวและกลุ่มเพื่อน KUBET

ความหลากหลายของเมนูไข่ห่อข้าว
เมนูมากกว่า 40 แบบให้เลือก
Pomme no Kiขึ้นชื่อเรื่องไข่ห่อข้าวที่หลากหลาย ทั้งรสชาติและขนาด KUBET โดยมีให้เลือกตั้งแต่ไซส์ SS ไปจนถึงไซส์ L ขนาดยักษ์ โดยไข่ห่อข้าวขนาด L ใช้ข้าวถึง 5.5 ถ้วยและไข่ 6 ฟอง น้ำหนักรวมกว่า 1 กิโลกรัม เหมาะสำหรับคนที่ชอบกินจุหรือสายชาเลนจ์ที่อยากท้าทายขีดจำกัดของตัวเอง
เลือกซอสและข้าวได้ตามใจ
ลูกค้าสามารถเลือกซอสที่ชอบได้ เช่น ซอสมะเขือเทศแบบญี่ปุ่น ซอสวาริยุ (ซอสญี่ปุ่นแบบใส) ซอสครีม หรือข้าวผัดเนื้อสับ โดยทุกเมนูใช้ไข่ไก่สดแบบเต็มใบ KUBET ปรุงโดยไม่ผสมน้ำหรือนม และต้องตีไข่ให้เป็นชั้นๆ แล้วค่อยๆ สร้างเลเยอร์บนกระทะแบบมืออาชีพ KUBET
เมนูแนะนำยอดนิยม
- ไข่ห่อข้าวหน้าครีมปูและโคร็อกเกะเนื้อวัว (329 เหรียญไต้หวัน/ไซส์ S)
- ไข่ห่อข้าวหน้าสตูว์เนื้อวัว Premium (499 เหรียญไต้หวัน/ไซส์ S)
- ไข่ห่อข้าวไซส์ L จานยักษ์ (5.5 ถ้วยข้าว + 6 ฟองไข่) (429 เหรียญไต้หวัน)
ศิลปะของไข่ห่อข้าวที่ต้องฝึกฝนจริงจัง
ทำโดยเชฟที่ผ่านการฝึกจากญี่ปุ่น
ร้านสาขานี้มีเพียง 2 คนเท่านั้นที่สามารถทำเมนู “ไข่ห่อข้าว” ได้ตามมาตรฐานญี่ปุ่น หนึ่งในนั้นคือผู้จัดการร้าน คุณฮง เสินจั๋ว ซึ่งบินไปฝึกที่ญี่ปุ่นกว่า 1 เดือน KUBET เพื่อเรียนรู้เทคนิคการตีไข่และการเหวี่ยงกระทะให้ไข่เซ็ตตัวอย่างสมบูรณ์แบบ
“ถ้าไม่ฝึกจนเจ็บข้อมือ หรือที่เรียกว่า ‘นิ้วไก’ ก็ถือว่ายังทำไม่สำเร็จ” เขาเล่าอย่างขำๆ ว่าในช่วงฝึกต้องตีไข่วันละกว่า 400 ฟอง และทุกการเหวี่ยงกระทะต้องแม่นยำถึงขั้นวินาทีKUBET เพื่อให้ได้ไข่ที่สุกพอดีด้านนอกแต่ยังนุ่มฉ่ำด้านใน
เชฟญี่ปุ่นบินตรงมาคุมคุณภาพ
เพื่อรักษาคุณภาพของเมนูไข่ห่อข้าวตามแบบฉบับดั้งเดิม ทางสำนักงานใหญ่ยังส่งเชฟจากญี่ปุ่นมาคอยตรวจสอบและแนะนำเป็นระยะ ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความตั้งใจและความละเอียดอ่อนในทุกจานที่เสิร์ฟ
สรุป
ไข่ห่อข้าวของPomme no Kiไม่ใช่แค่อาหารจานด่วน แต่เป็นศิลปะของการทำอาหารที่ใส่ใจทุกขั้นตอน ไม่ว่าจะเป็นวัตถุดิบ การปรุง การฝึกฝนของเชฟ ไปจนถึงบรรยากาศร้านที่ทำให้ทุกคำเหมือนทานอยู่ที่ญี่ปุ่น หากคุณเป็นสายชอบลองเมนูใหม่ ๆ KUBET หรืออยากสัมผัสบรรยากาศร้านอาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ Pomme no Ki สาขา LaLaport หนานก่าง คืออีกหนึ่งจุดหมายที่ไม่ควรพลาด
Q&A
1. Pomme no Ki คืออะไร และมาจากประเทศไหน?
Pomme no Ki หรือที่รู้จักในชื่อ “Apple Tree Omurice” เป็นแบรนด์ไข่ห่อข้าวชื่อดังจากญี่ปุ่น ก่อตั้งมาตั้งแต่ปี 1994 มีสาขากว่า 100 แห่งในญี่ปุ่น และเพิ่งเปิดสาขาแรกที่ไต้หวัน ณ ศูนย์การค้า LaLaport หนานก่าง
2. เมนูไข่ห่อข้าวของที่นี่มีอะไรพิเศษ?
เมนูมีให้เลือกมากกว่า 40 แบบ โดยสามารถเลือกไซส์ได้ตั้งแต่ SS จนถึงไซส์ L ขนาดยักษ์ที่ใช้ไข่ 6 ฟองและข้าว 5.5 ถ้วย น้ำหนักรวมกว่า 1 กิโลกรัม ลูกค้าสามารถเลือกซอสและข้าวได้ตามใจ เช่น ซอสมะเขือเทศ ซอสครีม หรือข้าวผัดเนื้อสับ
3. การทำไข่ห่อข้าวของร้านนี้แตกต่างจากร้านอื่นอย่างไร?
การทำไข่ห่อข้าวต้องผ่านการฝึกฝนอย่างหนัก โดยเชฟที่ร้านฝึกตีไข่วันละกว่า 400 ฟอง และต้องเหวี่ยงกระทะอย่างแม่นยำเพื่อให้ไข่สุกพอดีด้านนอกและนุ่มฉ่ำด้านใน เชฟญี่ปุ่นยังบินมาคุมคุณภาพอย่างใกล้ชิด
4. เมนูแนะนำยอดนิยมของร้านมีอะไรบ้าง?
เมนูแนะนำเช่น ไข่ห่อข้าวหน้าครีมปูและโคร็อกเกะเนื้อวัว (ไซส์ S ราคา 329 เหรียญไต้หวัน), ไข่ห่อข้าวหน้าสตูว์เนื้อวัวพรีเมียม (ไซส์ S ราคา 499 เหรียญไต้หวัน) และไข่ห่อข้าวไซส์ L จานยักษ์ (429 เหรียญไต้หวัน)
5. บรรยากาศและการตกแต่งร้านเป็นอย่างไร?
ร้านออกแบบสไตล์อบอุ่นเหมือนนั่งทานข้าวที่บ้าน มีที่นั่งหลากหลายเหมาะกับครอบครัวและกลุ่มเพื่อน ให้ความรู้สึกโฮมมี่และเป็นกันเอง เหมือนกับร้านต้นตำรับในญี่ปุ่น
เนื้อหาที่น่าสนใจ: